Chicken Malai Boti Pakistani

Ingrédients:

1. Cubes désossés de poulet 1/2 kg
2. Pâte d’ail au gingembre 1 c. à soupe
3. Sel 1/2 c. à thé
4. Vinaigre 2 c. à soupe
5. Jus de citron 1 c. à soupe
6. Crème 4 c. à soupe
7. Yogourt 4 c. à soupe
8. Pâte de piment vert 1tbp
9. Piment rouge concassé 1/2 c. à thé
10. Garam masala 1 c. à thé

 Méthode:

1. Faire mariner le poulet avec les ingrédients mentionnés ci-dessus,
2.  Cuire sur une poêle à gril graissée ou du charbon de bois.